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現今網路購物市場很激烈,雅虎購物、7Net購物、東森購物都是本人比較常去逛的網路商店,不定期有特價商品。我從推薦文大概了解到這是高品質鋅合金出口款式手柄採用不銹鋼和工程塑料輕敲打後使營養成分更容易溶入湯還可用來敲蒜皮、拍黃瓜、碾花椒有吊扣設計方便存放。生活用品,餐廚用品,料理工具,搗碎刨絲器商品。

PUSH! 廚房用品外銷版鋅合金敲肉錘豬牛排錘鬆肉錘雙頭碎肉錘

 

產品特點:

 

高品質出口款鋅合金牛排錘,主體採用高檔鋅合金,手柄採用不?鋼和工程塑料製造

雙面錘打,粗細結合,雙快又均勻.

時尚設計,手感舒適,用料厚實,經久耐用.

輕敲打後使骨頭裡面的營養成分更容易溶入湯中。

牛排加工前用肉錘輕輕敲鬆更易煎熟,肉質也更嫩滑爽口

牛排下鍋前敲幾下,肉質變得更加爽口釘面可以肉沫做

肉錘的光面敲拍瓜,有凸凹釘子的一面只用來鬆肉

 

處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘鬆了也更容易切,

即使是冰凍的牛排,解凍後也要用牛排錘錘鬆,再醃製.

不錘鬆的肉排,口感會韌硬,醃製的汁料也很難入味.

肉錘的使用方法是,將整塊肉排的兩面都用牛排錘均勻敲打,不需要過度用力.

有肉筋的地方再額外敲幾下,其他的像豬排,雞排都可以用這種方法.

 

 

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資料來源:MOMO購物中心 - 【PUSH! 廚房用品】外銷版鋅合金敲肉錘豬牛排錘鬆肉錘雙頭碎肉錘

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